1.依靠政府宏观调控,夯实产业发展基础重庆蔬菜产业发展有赖于各级政府的政策扶持和科技支撑。既要坚定不移地走“制度革新”之路,又要从根本上转变蔬菜生产现有的“散户代写中级职称论文种植占多数”的生产格局。逐步完善产业发展所需的保障、补贴、考核、应急和监管等各项机制;切实协调蔬菜生产基地与城区经济发展用地及大田作物生产用地之间的矛盾,避免蔬菜生产用地面积“形涨实缩”;充分利用农业信息技术建立重庆市蔬菜数据及资源库,搭建强有力的信息交流网络平台,确保蔬菜产销等各方面信息能够及时、准确、有效地应用于蔬菜生产结构调整和市场运作中。
2.加强基础设施及配套设备建设,提高综合生产能力完善的基础设施是蔬菜稳产、高产、高效的有力保障。重庆市蔬菜生产基地应在现有条件下,尽力改善基础设施和配套设备建设,以提高以下几方面能力:
一是加强大田基础设施和保护地设施建设,重点加固田间灌溉及排水系统,提高抵抗自然灾害能力;
二是完善集约化工厂育苗建设,提高优质种苗批量供应能力;
三是加快整体耕作机械化步伐,加大农民农机补助力度,提高规模中级职称评定论文化生产能力;四是加设防虫网、杀虫灯、诱虫板、性诱剂等技术装备,提高产品质量安全保障能力;五是加大采后田间冷藏库及运输冷藏车的建设及财政补贴力度,提升冷链技术以期降低冷链物流的高额成本,提高贮运保鲜能力。
3.强化科技创新与技术支撑,促进产业多元化发展从市场需求出发,依靠国家、市级科研单位和相关高校的科学技术支撑,加强农业与龙头企业、农民与科研院所之间的技术合作,加快创新有自主知识产权的新品种、新技术的步伐,制中级职称论文发表定满足蔬菜生产发展的新时期战略,逐步提升科研成果转化率、充实专业技术指导队伍、完善科技服务体系、加强菜农技术培训,进而提高蔬菜种植总体水平,以先进的科学技术武装基层蔬菜技术人员,从而扩大技术推广和服务能力的辐射面。在发展蔬菜生产的同时,应结合社会热点关注问题重点突出当地特色,如建立“现代蔬菜科技馆”“、绿色生态开心农场”等,将设施蔬菜生产与生态旅游相结合,发展集生产、休闲、生态、教育于一体的旅游观光型和种植、采摘体验型蔬菜产业。落实标准园建设,推广无公害蔬菜发展2010 年,重庆市全面启动蔬菜标准园建设。目前,基地建设已初具规模,标准化生产水平不断提高,但仍存在一些亟待解决的问题,如标准化生产认识不足、安检体系不健全、优质品牌不突出、消费者质疑无公害电气中级职称论文蔬菜可信度等。因此,在加强标准园蔬菜商品保鲜贮藏、包装配送、冷链运输、安全检测等配套设施建设的同时,应积极扩大无公害蔬菜的宣传力度,创新产销对接方式,促进流通企业、大型连锁超市与产地合作组织“农商对接”,建立直配基地。
4.强力推进产后加工增值,以大市场促大流通重庆蔬菜加工特色鲜明,涵盖了腌制蔬菜(榨菜、泡酸菜等)、蔬菜罐头、干制品(竹笋干、野菜干等)及保鲜菜等,且正全力打造全球最大的榨菜种植加工基地和全球最大的火锅调料加工基地。政府应转变观念,要以大市场促大流通、求大发展,注重蔬菜加工营销策略的研究,此外应加强基础原料研究,改善加工原料品种与品质,为提升蔬菜加工业水平创造条件。重点发展冷链物流,积极提高冷链技术2012 年 7 月,重庆市总投资3.5亿元,将在一年内建成重庆市首个农产品冷链物流园,这也是重庆市在农产品冷链物流方面的重要转折点。政府应在发展初期加大政策扶植力度、加强财政补贴机制、拓宽资金整合渠道,积极建立“第三方冷链物流合作企业”,扎实迈出蔬菜产业冷链物流发展的第一步,此外还要积极学习并引进国内外先进蔬菜冷链物流技术,培养蔬菜冷链相关技术人才。