高职旅游英语课程职业能力培养现状

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第一节现状调查一、调查方式本人于2008 英语毕业论文年9月一11月分别对吉林省长春大学旅游学院、长春职业技术学院、吉林工商学院、吉林工程技术师范学院等高职院校中接受过旅游英语教育的旅游专业的学生进行了问卷调查，共发出问卷280份，收回有效问卷267份。同时对部分接受过旅游英语教育的从事旅游工作的毕业生（他们中有导游员、酒店工作人员、旅游景区工作人员及其他与旅游有关的工作人员）进行了问卷调查，收回有效问卷45份。二、调查结果（一）学生学习兴趣比较高调查结果表明大部分学生对旅游英语课程感到很有兴趣(约占86.83%)，仅有4.94%的学生很讨厌本课程，学生对本课程感兴趣的主要原因有两点：一是觉得这门课很有实用价值(约占50.62%)，二是觉得老师讲得好(38.27%)。在对本课程对今后从事旅游工作的价值或意义的评价上，仅有26.38%的学生认为学到很多实际的知识，培养了职业能力，对将来工作很有价值；35.80%的学生认为学到一些理论知识，有一定价值；33.33%的学生认为学的知识没有什么实用价值。但是，笔者于2008英语毕业论文怎么写年在对从事旅游工作的毕业生问卷调查中发现，74.7%的毕业生认为旅游英语课程内容对他们工作很有价值或有较大的价值，只有25.3%的毕业生认为没有什么实用价值。（二）学生对自己的口语交际能力信心不足调查结果表明，46.7%的学生认为自己完全不能在实习或工作岗位上，就工作范围内的问题准确流利地使用英语与外国客人交流，22.4%的学生认为多数情况不能，仅有4.94%学生认为自己可以做到。在回答“你认为自己可以在使用旅游英语口语进行工作的过程中，注意表情、手势、语气吗?”的问题上，仅有5%的被调查者认为完全可以，19%的被调查者认为基本可以，27%的被调查者认为多数情况不能，49%英语毕业论文范文的被调查者认为完全不能。（三）学生渴望得到更多的口语交际能力的培养对于“你最想在旅游英语课中得到哪方面能力的锻炼？”这个问题，95%的学生想提高口语能力。对于“你认为现在课堂上对旅游英语口语的训练时间足够吗?”这个问题，80%的学生认为完全不够。对从事旅游工作的毕业生的调查结果显示，87%的被调查者认为口语交际能力是最具有价值、最有意义的旅游英语职业能力；42%的被调查者经常需要在自己目前的工作中使用 英语毕业论文 费用旅游英语口语进行交际，53%的被调查者有时需要。（四）“课堂知识”与“岗位知识”脱钩笔者对从事旅游工作的毕业生的调查结果显示，在回答“您在学校所接受的旅游英5语教育与您在工作中所运用的旅游英语知识的差距主要在什么地方”的问题上，21%的被调查者认为：学校旅游英语课程所传授的知识系统性不强，深度不够，在实际工作中不够用。19%的被调查者认为：学校旅游英语课程过于强调知识的系统性，重点不够突出，职业性不强。53%被调查者认为：学校旅游英语课程过多地传授理论知识，而对一些实践性的知识传授得太少。而只有7%被调查者认为：学校所学的旅游英语知识在工作中基本都能用到，二者能教好的吻合。在回答“您认为自己在学校学习的旅游英语可以满足工作的需要吗?”的问题上，仅有4%的被调查者认为：完全能够满足工作的需要。34.64%的被调查者认为：能部分满足满足工作的需要。61.36%的被调查者认为：完全不能满足工作的需要。综合以上调查结果，可以得到这样的结论：高等职业院校旅游英语课程对学生职业能力即英语口语交际能力的培养现状不容乐观。这不仅导致社会对高等职业教育的质量提出了质疑，也直接表明高等职业教育中的旅游英语课程迫切需要进行改革和完善。第二节原因分析一、教师方面教师是课堂教学中最重要的因素，因为教学过程是以教师为主导的过程，教师的素质、观念直接影响教学效果。调查中，笔者向担任旅游英语课程的教师发出问卷23份，收回有效问卷19份，并访问部分教师。对以上资料整理后，发现许多教师在对与旅游英语课程的职业能力培养中存在着一些不足之处。（一）旅游英语教师知识结构不完善，学历层次偏低师资队伍既是实现高职教育教学计划的关键,又是高职教育能否办出特色的关键。调查结果显示，目前,旅游英语师资队伍主要由英语专业出身的老师和旅游专业出身的年轻老师及一部分其他专业出身的老师组成。英语专业出身的老师虽然有深厚的英语知识但缺乏旅游专业的基础知识,这与旅游英语的专业性强的特点不相符；而旅游专业出身的年轻老师虽然具备专业知识,但其英语水平却不及前者；其他专业出身的老师无论是在英语知识上还是在旅游专业知识上都比较薄弱，很难出色的完成旅游英语课程的教学工作。甚至只有少部分旅游英语老师对自己的英语口语交际能力很自信，认为很好或较好。大部分旅游英语教师学历为本科，研究生以上学历仅占25%。初级职称的教师占大多数，高级职称者仅为10%。教师的实践能力不强,实践经验不足,只有9%的教师有旅游兼职或旅游从业经历，“双师型”教师匮乏。
表1-1旅游英语教师知识结构学历层次统计表

（二）教师教学实践中轻视职业能力培养首先在教学内容选择上，重系统知识轻实践能力。重语法、词汇,轻语言应用。重点放在语法词汇讲解,忽略了语言实际应用能力——听说能力及综合能力的培养,如用英语解说旅游景点，实际对客交际等能力。教师滔滔不绝地讲语法、讲词汇，造成刻板的“哑巴英语”的沉闷局面，学生只能被动地听老师灌输知识，他们的积极性和主动性受到了限制，加上缺乏语言实践的机会，难以形成生动活泼的课堂气氛。这样培养出来的学生很难达到运用所学知识在不同场合下对不同对象进行有效、得体的交际。从而无法培养出既有专业知识,又有实践综合能力的应用型人才。
表1-2旅游英语教学内容

侧重于其次，教学方法选择上，重教师的主体作用。在对教师最经常使用的教学方法的调查的结果显示，绝大多数的教师偏向于以教师为主体的语法翻译法,教师在课堂中一味地讲解生词、词组、课文段落、语法、翻译,课堂上以教师的讲授为主,学生在下面不断地做笔记；课外作业则是教材课文翻译成中文。这种方式在课堂中师生互动的机会比较少,在教学活动中缺少真实的语境,不仅不能调动学生学习的积极性,反而会引起学生的厌学情绪。
表1-3

最经常使用的教学方法在教学媒体使用上，也主要体现教师主体作用。从笔者的访谈及
表1-4

调查结果显示，大部分旅游英语教师还仅限于一个黑板，一台录音机，未使用多媒体教学。使用多媒体课件的教师的主要目的是为了让学生更容易理解所讲解的内容以及节省写板书的时间，而很少考虑如让多媒体发挥学生的主动性。表1-4旅游英语教师所使用多媒体课件的类型再次，在考核方式的选择上固守笔试考核，忽视对学生实际应用能力的评价。考试是检验教学效果的比较客观的方式，但目前考试的形式比较单一、方式比较单调，主要以笔试为主，这样的考试对考查学生英语理解能力及知识的系统性和完整性是有一定效果的，但对学生的英语表达和综合语言素质的考查就显得有点不足，对旅游英语这个应用性很强的课程来说这样的考试手段难以体现出学生的应用能力和综合能力，它既不能反映学生的学习效果，也不能对以后考生的学习提供指导，也就很难达到该课程的培养目标。在访谈中发现，许多教师为了减轻负担只用考试来评价学生的成绩，根本不把学生的平时表现及学生的自评及同学的他评作为衡量学生学习情况的一部分。这种只关注结果的评价，忽视被评价者在各个时期的进步状况和努力程度，没有形成真正意义上的形成性评价，没有发挥评价的积极指导作用，而且被评价者处于消极的被评价地位，没有形成教师、学生、同学等多主体共同参与、交互作用的评价模式。
表1-5旅游英语考核方式

二、教材方面高质量的旅游英语教材是完成旅游英语教学的基础。目前职业学校使用的旅游英语教材版本较多，但是在对这些教材进行分析的基础上，笔者认为目前绝大部分高职旅游英语教材内容比较陈旧,缺乏参与性、交际性和循序渐进性。具体表现为课文篇幅过长,繁冗复杂,缺少应用性,书面练习多,启发式问题不能贯穿于课文中；听说读写译五部分缺少有机联系,更存在有口语部分使用书面语言,日常对话形同正式文体等问题,教材整体欠缺实用性，没有充分考虑语言和专业内容两方面的结合,难度控制不当。这样的旅游英语教材无形中弱化了学生对学习内容的理解、巩固和加强,降低了学生学习课本的兴趣,限制了学习者的创造性思维，阻碍了学生口头交际能力和实际使用语言能力的提高。三、其他方面目前高等职业学校学生的总体素质有所下降，因此许多学生比较习惯于被动地接受知识的学习方式，而学生的主动性是培养职业能力的关键。所以，必须转变学生的学习观念，使他们成为学习的主人，对自己学习负责才能有效地培养学生的职业能力。要培养学生的职业能力，必须要有一定的物质投入。从吉林省高等旅游职业教育来看，许多开设旅游专业的学校，不仅缺乏专业教师，而且缺乏必要的技能训练设备。专业教学主要依靠教师一张嘴和一根粉笔进行，而想让所有学校在作为专业必修课的旅游英语课程上有所投入，这并不是一件容易的事。旅游英语教学离不开先进的实验室、语音室、多媒体教室。目前在很多高职院校由于教学设备不足而不能满足旅游英语教学的要求。虽然在一些学校配有语音室,但数量不足,其目的主要为公共英语或英语专业学生使用,而对于专业英语教学却常常忽略。多媒体教室需要良好的投影效果,较好的音响设备,但在某些教室虽然配有电脑、投影,但缺乏较好的音响设备,这就影响了学习的效果与教学质量。因此,要提高旅游英语的教学水平,还必须加大投资,完善、更新教学设备。若您对英语毕业论文有所需求，请到英语毕业论文专区下载http://www.dxlws.com/dxyybylw/